春天究竟喝白酒还是啤酒好，内行人提醒：不管喝啥，定要牢记2点
发布时间：
2023-03-25 17:46
来源：
新华网
最近正好在换季,不知道大家是否察觉到,天气的变化非常多端,一会还有艳阳高照,但下一秒可能就下起了雨,这个天气就像心情一样,让人无法捉摸。
在这样的天气下,这可就让很多爱喝酒的酒友发愁,因为大家在天气冷的时候就会喝白酒,但到了夏天,可能还是喝啤酒的人多,所以面对这样的一个天气,他们非常愁,在这个春天不知道是究竟喝白酒还是啤酒比较好一些。
不过在选择酒之前,首先要知道啤酒和白酒有什么不同的地方,下面咱们来看看两者的区别。
啤酒:啤酒基本都是用液态发酵酿制的,度数也比较低,而且主要是用麦芽和啤酒花一起进行液态的糊化,喝起来也不会觉得上头,但因为酒水中有气,所以喝多了会涨肚。
白酒:白酒只要是以高粱为主要的酿造原料,将粮食进行蒸煮之后还要发酵,最后经过一系列复杂的酿酒工艺之后才能得到白酒,一般来说,我国的白酒度数主要还是40几度或者50度左右的就是比较多,口感也比较醇厚,所以能喝白酒的人酒量一般都比较大。
不过有一些常年喝酒的内行人给出建议,提醒大家,其实喝啥都是没什么区别的,可以根据自己的喜好来选择,但是在喝之前,一定要牢记2点,这样喝着才放心。
第一点:喝酒要适量
最近这段时间,气温不稳定,所以在喝酒的时候一定要适量喝酒,千万不要超过自己能接受的量,这样会很不舒服的,因为人的身体一天能接受的酒精是有限的,要是超过了,可能不能很好的笑话,可能第二天还是昏昏沉沉的,对自己的身体造成负担。
第二点:一定要喝纯粮酿造的酒水
其实不管是白酒还是啤酒,都有纯粮酿造的酒水,要是选择啤酒的话,那就看原料表中要是有糖浆的话,这种酒水还是尽量不要喝了,不仅口感差,而且还是工业水啤,不值得。
白酒就更加简单了,喝白酒肯定粮食酒,就像酿酒时基本都是以高粱或者小麦为主要原料,要是还有别的,那就一定是勾兑酒了,这种酒的香味可能维持不了多久,喝了还容易上头。
可是很多酒友反映,现在市场上有很多种类的酒水,他们的质量参差不齐,要想从中选一款适合自己的纯粮酒,其实还是比较难的,但在这里有几位内行人给大家推荐了2款好喝不贵的纯粮佳酿,大家不妨尝试一下。
三君台珍藏酒
此酒是茅台镇的酿酒大师范应华老师的杰作。在酿酒时选择了单宁含量高达1.68%的红缨子高粱,这样在发酵的时候可以抑制那些有害的微生物,为出酒率提供了保障,之所以选择这种高粱,是因为单宁在酿制的过程中可以产生一些香味物质,为酒体赋予了特殊的芳香。
而这种高粱因为产自赤水河流域,得益于其特殊的气候条件,这才能培育出这种独一无二的酱酒原料,每一颗高粱都是范应华前辈精选的,颗颗饱满,粒粒醇香,经过大曲坤沙工艺的磨练之后,这才能成就滴滴醇香。
虽然这款酒的度数高达53度,但其实喝起来并不会觉得辛辣,反而非常醇厚顺滑,那是因为在出厂之前就已经发酵了5年左右的时间,然后还要用10年的老酒调香,所以最后的成品才能有丝丝的老酒醇香。
宁波大曲
这款来自浙江的浓香型白酒,也是曾经酒友们心中必不可少的美酒,甚至一度占领了浓香酒的半个市场,其酒质可想而知了,这款酒的风格非常鲜明,拥有比较独特的口感,酒香纯正,一口下去,喝到口中的味道非常饱满,还有悠悠的粮食香,真不愧是老字号的白酒。
这就是为什么“春天究竟喝白酒还是啤酒好,内行人提醒:不管喝啥,定要牢记2点”的原因了,要是大家还有什么看法,欢迎留言!
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